1001 Resepi Kuih Muih Traditional

Resepi Serimuka Pandan

Lapisan atas :
1 cawan santan
1 cawan air daun pandan
Telur sebiji
5 sudu besar t.gandum
Secubit garam

Lapisan bawah:
1 1/2 cwan pulut yg direndam dlm 2 hingga 3 jam
1/2 cawan santan cair
Secubit garam

Kukus pulut bersama santan cair dn garam,hingga pulut masak. tekan pulut hingga padat..
Semasa mengukus pulut,buatkan lapisan atas,kacau semua bahan dgn whish hingga sebati dan rata,bila pulut dah padat ,masukkan lapisan atas perlahan2,kukus hingga masak dgn api sederhana ,masak dalam 20 minit ...sejukkan, barulah boleh dipotong dan dihidangkan.